门店招工启事
荷配（荷台/打荷）
岗位职责
1. 负责菜品摆盘、围边、装饰，核对菜单，传递给炒锅
2. 接单分单，安排出菜顺序，把控出菜节奏
3. 准备盘饰、料头、餐具，餐前备料，餐后收尾
4. 衔接炒锅与传菜，检查菜品品相，不合格及时退回
5. 维护荷台台面卫生，整理料头，控制损耗
任职要求
1. 熟悉后厨流程，有打荷经验优先
2. 眼疾手快，高峰期反应快，责任心强

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