门店招工启事
 炒锅（灶头厨师）
岗位职责
1. 按标准菜谱负责热菜炒制，把控火候、口味、出品速度
2. 负责本岗位灶台、锅具、周边卫生，做好餐前备料
3. 控制食材损耗，保证出餐品质稳定，配合高峰期出餐
4. 执行食品安全规范，生熟分开，做好岗位自查
5. 配合厨师长优化菜品，服从厨房岗位调度
任职要求
1. 有餐饮炒锅实操经验，熟悉湘菜/川菜/本帮菜等对应菜系优先
2. 能承受厨房高温、高强度工作，反应快
3. 持健康证，讲究卫生，责任心强

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