佛山南海红宝蛋类食品有限公司是一家专业专业生产蛋制品的企业
2009年在里水镇购置地皮27亩，兴建厂房，继续扩大生产，成为中国农副产品蛋类制品研发中心基地
2010年5月公司投资300多万元，从荷兰引进了国际上先进的MOBA单品自动分级、挑选设备，全过程由电脑控制，替代了过去原始的、古老人工分级、挑选方法。有效控制了因肉眼不能挑选出小破损或有裂缝的破损蛋，进一步提高了我公司产品的质量。产品质量得到了保证，使我司在同行中拥有良好信誉，填补了以往用人操作的缺陷。
2011年我司又投入200多万资金，大手笔投入装修费，购入高温蒸煮及杀菌设备，将新厂区建设成为现代化、规范化、标准化、集研发生产化验于一体，配备全中央空调的无尘生产车间。先进的生产设备、卫生整洁的生产流水线，加上过硬的质量监控技术和规范完善的生产管理模式，对产品质量安全得到更好的保障。
2012年开始被南海区人民政府评为“南海区农业龙头企业”2012年开始被佛山市人民政府评为"佛山市龙头企业”2012年开始被评为“广东省*产品”
2012年已经通过了GB/T220-2006/so22000:2005食品安全管理体系认证。并取得国家出口许可证书，计划产品出口香港、东南亚国家，向国际市场发展靠拢。
主要产品:咸蛋黄、咸蛋清、生/熟咸鸭蛋、双黄蛋、无铅纯天然中草药皮蛋、鸡蛋干。主打产品:咸蛋黄。是端午节、各式糕点、烹饪美食的原材料之一。
本公司经过多年的不断探索、拓展与奋斗，以雄厚实力，先进技术，严把质量关，使我公司的产品得到了广东顾客、经销商、生产月饼公司的认可和好评。
我公司供给各大食品企业和大型酒店，每批产品的生产批次清晰、可追溯制度完善、质量监督严格，每批产品进行抽样化验，每年还定期送县级以上质量监督检测中心进行测试。检测项目包括:色泽、形态、水分、脂肪、重金属、大肠菌落、苏丹红、三厩氟胺等23项。全部合格通过，层层把关，保证了产品卫生安全。
专业的生产，加专业的服务，公司自购冷藏车配送及时、进一步保证了产品的质量安全。